- Rotulación

"A. Todo envase y envoltura usado para el empaque de carne de aves que se importe y/o mercadee en Puerto Rico deberá estar rotulado en letras claramente legibles indicando, entre otras cosas, lo siguiente: 1. Clase de ave, el nombre de las presas 0 de los menudos. En el caso de las presas y de los menudos, el nombre de Estas deberá estar acompañado de la clase de ave; Disponiendose, que el Secretario podrá permitir el uso de cotejo (check off) de la clase o parte del ave que contenga el envase para venta directa al consumidor. 2. Peso neto del contenido del envase. 3. El término "fresco" si el producto es fresco o el término "manténgase" congelado" si el producto es congelado 4. Nombre y dirección de la persona que empaca el producto, en el caso de carne de aves producida localmente. 5. Nombre y dirección del importador en letras no menores de 1/2 pulgada en los envases de embarque, precedido del término "Importador", en igual tamaño de letras, en el caso de carne de aves importada. 6. Nombre y dirección del importador 0 del empacador 0 distribuidor en letras no menores de 1/8 de pulgada en los envases para venta directa al consumidor, en el caso de carne de aves importada. Si se optare por usar el nombre y dirección del importador, dicha información deberá estar precedida del término "Importador" en igual tamaño de letras. - 9- "7. Número del certificado oficial expedido para el lote, en los envases de embarque, en el caso de carne de aves importada. "3. En todo envase de embarque y en todo envase para venta directa al consumidor conteniendo carne de aves que se importe a Puerto Rico deberán aparecer los sellos indicativos de que el producto fue inspeccionado para fines de salubridad (wholesomeness) if clasificado en grados de calidad, de acuerdo con las normas establecidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, o que estableciere el Departamento. Se indicará en el sello de inspección 0 en la parte exterior del envase o envoltura, el número del establecimiento oficial donde fue inspeccionado el producto. En el caso de envolturas transparentes en envases para venta directa al consumidor, dicho número podrá aparecer impreso en un marbete 0 etiqueta insertada linser label) colocada debajo de la envoltura transparente, en forma tal que esté claramente visible y legible. Los envases conteniendo menudos no tendrán que estar rotulados con el grado de calidad. C. Si la carne de aves ha sido tratada con alguna substancia se indicará asi en su rotulación. D. Toda carne de aves que se venda и ofrezca en venta en Puerto Rico deberá ajustarse a la descripción que se indique en la rotulación o anuncio bajo el cual dicho producto se venda и ofrezca en venta.