Regl. 6578, art. 65.6.2
Proceso de limpieza y tratamiento bactericida de
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Cite as Reglamento Núm. 6578, Art. 65.6.2
equipo y utensilios
Todos los utensilios que se utilicen en la preparación y servicios de
alimentos 0 bebidas serán sometidos a un proceso de limpieza y tratamiento
bactericida después de cada uso.