Propósito

Para ordenar que se utilice la cala mecánica (core sampler) en todas las ocasiones que haya que tomar muestras de caña y calcular el rendimiento de azúcar 96° de polarización de la caña entregada a las centrales y muestreadas bajo este sistema, de manera que se tomen en consideración las variaciones que pueda haber en el porcentaje de fibra en caña, en la composición de la caña, en la operación del molino y en la operación del departamento de elaboración de las centrales.