Regl. 732, art. 1-II
Definición de Términos
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Cite as Reglamento Núm. 732, Art. 1-II
"5. "Aves" significa aves vivas de las especies de la
gallina y del pavo."
"21. "Grados de Calidad" significa la clasificación asignada
a la carne de aves de acuerdo con las normas oficiales
de los Estados Unidos de América, para la clasificación
de carne de aves para el consumidor (United States
Consumer Grades for Ready-to-Cook Poultry), o aquellas
que en lo sucesivo establezca el Departamento."