REQUISITOS PROGRAMA OPERAR MATADERO CERTIFICADO

1. Permiso de la Oficina de Gerencia de Permisos (OGPE) 2. Permiso para operar un matadero del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. 3. Certificación de no deuda del Centro de Recaudaciones de Ingresos Municipales. 4. Certificado negativo de antecedentes penales expedido por la Policía de Puerto Rico. 5. Lector adherido a la pared de entrada al matadero para la identificación electrónica del ganado bovino a sacrificarse. Página 11 de 13 (smfp) 6. Funcionario del Departamento de Agricultura para inspeccionar a todo ganado bovino a sacrificarse que llegue a un matadero certificado 0 corral 0 mercado, recolectar y decomisar el bolo intra ruminal y darlo de baja del inventario en ADEA. Será mandatorio que el matadero lleve un registro adecuado de los animales sacrificados en relación con la persona que gestione la matanza del animal en el matadero, ya sea por iniciativa del productor, un intermediario o el dueño del matadero.