Salubridad e Impacto Ambiental

Todo arrendatario de alimentos que opere dentro del Conservatorio deberá mantener los más estrictos controles de higiene y saneamiento dentro y en los alrededores de su establecimiento. A este respecto, serán aplicables a los arrendatarios todas las disposiciones establecidas en este Reglamento, en el Reglamento de Restaurantes del Departamento de Salud, el Reglamento de Pretratamiento de la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados y en cualquier otra reglamentación aplicable.